Описание
Столовый сорт. ОЧЕНЬ РАННИЙ срок созревания — начало августа. (110-115дней с момента начала вегетации до полного созревания ягод). Кусты сильнорослые. Цветы сорт имеет женского типа и нуждается в опылении. Укоренение черенков хорошее. Плодоношение наступает на- 3год после посадки. Грозди крупные неплотные, массой от 1000 до 1800г. Ягоды крупные, продолговатые, ярко-розового цвета, почти сиреневые. Кожица плотная, но тонкая. Мякоть плотная, хрустящая. Вкус сладкий, приятный, гармоничный с мускатным привкусом и легким цветочным ароматом. Грозди хорошо и долго могут сохраняться на кусте. Товарный вид отличный. Урожайность стабильная высокая. Морозостойкость — до -23 (сорт нуждается в укрытии на зиму). Храниться ВИНОГРАД в обычных условиях может до марта, в холодильниках до мая. Высокая сопротивляемость грибковым болезням(милдью, оидиуму, серой гнили) и вредителям. Ягоды Гурмана содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Из этого сорта получается вкусное десертное вино и долго хранящийся изюм. Гурман в короткие сроки даёт максимальное количество плодов.