Описание
Зимний сорт. Срок созревания конец сентября — октябрь. Популярный сорт “Премиум” класса. Высокодесертный.
Дерево сильнорослое — 4-6м. Крона широкопирамидальная или округлая, развесистая. Период цветения приходится на конец мая, что позволяет избежать повреждения завязей возвратными заморозками. Яблоня начинает плодоносить на 3 год после посадки. Урожаи обильные, периодичные. Потребительский период начинается через месяц после съёма.
Сорт самобесплодный, высаживать нужно рядом с надежным опылителем.
Плоды на дереве могут оставаться до первых заморозков. Форма их правильная округлая, масса 140-250г. Кожица потная, гладкая, матовая с сизым налётом. Окрас зеленоватый
или бледно-желтый с розово-красным, размыто-полосатым румянцем. Мякоть кремового цвета хрустящая, сочная, сладкая с приятной кислинкой и необычным ароматом, напоминающим ананас. Урожайность высокая — до 200 кг. с дерева. Назначение универсальное. Сохраняют свои высокие вкусовые качества после термической обработки. Отличная транспортабельность.
В обычных условиях храниться могут 4-5 месяцев, в холодильнике — до 6-8месяцев, при этом становятся ещё более вкусными, медовыми и ароматными.
Морозостойкость до -25. Высокая засухоустойчивость. Сорт недостаточно устойчив к парше, слабо сопротивляется мучнистой росе и бактериальному ожогу.
Витаминно-минеральный состав Фуджи представлен широким спектром полезных для организма веществ.